Kött långkokt

14 Pins
·2d
Rödvinsbrässerad oxkind med tryffelpotatispuré | Catarina König
Rödvinsbrässerad oxkind med tryffelpotatispuré | Catarina König
Kalvlägg Ossobuco
Kalvlägg Ossobuco
·
3h 0m
Rödvinsbrässerad oxkind med tryffelpotatispuré | Catarina König
Rödvinsbrässerad oxkind med tryffelpotatispuré | Catarina König
Bästa vinerna till höstens grytor - Viva vin o mat
Högrevsgryta med pepparrotscreme och baconstekta rotfrukter - Viva vin o mat
Långstekt högrev med parmesan polenta - Vinklubben Tre Kronor
Stor klassisk italiensk matlagning med en massa smaker. Perfekt till både familjemiddagen och festen. Lättare att göra än du tror. Formidabelt med ett fylligt vin. Detta behöver du till fyra: Köttet: 8 hg högrev utan ben skuret i 8 bitar 3 matskedar olivolja 3 vitlöksklyftor, finhackade 1 gul lök i tunna skivor 5 dl oxfond …
Rödvinsbrässerad oxkind med potatispuré - Recept med matchande vintips
Rödvinsbrässerad oxkind med potatispuré! Det här behöver du för 4 personer: 800 gram putsad oxkind 2 gula lökar 4 vitlöksklyftor 4 stora champinjoner 1 msk tomatpuré 1 kruka timjan Ca 75 cl rött vin 3 lagerblad 8 svartpepparkorn 2 morötter 1 påse pärllök eller steklök 600 gram mandelpotatis 1,5-2dl mjölk eller 50/50 mjölk och grädde 150-200 gram smör Beställ vinet till maten här: Så här gör du: Sätt ugnen på 120°C. Bryn oxkinden i olja tills den får rejält med
Långkok på nöt- och fläskkött med ugnsrostad potatis, tomatsås och aioli
Långkok på nöt- och fläskkött med ugnsrostad potatis, tomatsås och aioli | Köket.se
·
1h 30m
Nattbakad högrev med trattkantareller, persiljerot, savoykål och smålök