VILT

7 Pins
 2y
Collection by
En variant av Sunday sauce, och för mig är det precis vad det namnet antyder: en riktigt mysig söndagseftermiddag hemma i köket med tomatsås som puttrar längst in på spisen. Detta recept och många fler fantastiska viltrecept hittar du i boken Kocken och jägaren, som du kan köpa hos Swedish Wild till kraftigt rabatterat pris. Foods, Meatballs, Swedish, Food, Sauce, Ethnic Recipes, Sunday Sauce, Wild, Sunday
Vildsvinsfrikadeller i tomatsås | Foodfolder - Vin, matglädje och inspiration!
En variant av Sunday sauce, och för mig är det precis vad det namnet antyder: en riktigt mysig söndagseftermiddag hemma i köket med tomatsås som puttrar längst in på spisen. Detta recept och många fler fantastiska viltrecept hittar du i boken Kocken och jägaren, som du kan köpa hos Swedish Wild till kraftigt rabatterat pris.
Chips, Butcher Block Cutting Board, Pins
HJORTRYGG MED HASSELNÖTTER, ROTSELLERIPURÉ, ROTFRUKTER OCH RÖDVINSSKY
Japchae
HJORTRYGG MED HASSELNÖTTER, ROTSELLERIPURÉ, ROTFRUKTER OCH RÖDVINSSKY
Recept på hjortrygg, går att variera med rådjur eller nötkött. Hjort är ett miljösmart, lyxig och elegant kött. Här toppat med hasselnötter och grönkåls chips tillsammans med rödvinssky och rotselleripuré. Pasta, Recipes, Inspiration, Cheese, Fine Dining Recipes, Fine Dining
Hjortrygg med hasselnötter, rotselleripuré, rotfrukter och rödvinssky | Foodfolder - Vin, matglädje och inspiration!
Recept på hjortrygg, går att variera med rådjur eller nötkött. Hjort är ett miljösmart, lyxig och elegant kött. Här toppat med hasselnötter och grönkåls chips tillsammans med rödvinssky och rotselleripuré.
Vilt version på klassisk husmanskost. Enkla älgfärsbiffar med serverade med en gräddsås smaksatt med kantareller, hemlagat potatismos och rårörda lingon. Psst går att använda andra typer av viltfärs. Till anrättningen serverade vi ett Beaujolais vin från byn Brouilly. Recept på Foodfolder.se Chicken, Beef, Meat, Swedish Recipes, Brit, Vin
Älgfärsbiffar med potatismos, kantarell gräddsås & rårörda lingon | Foodfolder - Vin, matglädje och inspiration!
Vilt version på klassisk husmanskost. Enkla älgfärsbiffar med serverade med en gräddsås smaksatt med kantareller, hemlagat potatismos och rårörda lingon. Psst går att använda andra typer av viltfärs. Till anrättningen serverade vi ett Beaujolais vin från byn Brouilly. Recept på Foodfolder.se
Vilt version på klassisk husmanskost. Enkla älgfärsbiffar med serverade med en gräddsås smaksatt med kantareller, hemlagat potatismos och rårörda lingon. Psst går att använda andra typer av viltfärs. Till anrättningen serverade vi ett Beaujolais vin från byn Brouilly. Recept på Foodfolder.se Dessert, Meat Recipes, Healthy Recipes, Snacks, Fiskars, Meat Dishes, Food And Drink
Älgfärsbiffar med potatismos, kantarell gräddsås & rårörda lingon | Foodfolder - Vin, matglädje och inspiration!
Vilt version på klassisk husmanskost. Enkla älgfärsbiffar med serverade med en gräddsås smaksatt med kantareller, hemlagat potatismos och rårörda lingon. Psst går att använda andra typer av viltfärs. Till anrättningen serverade vi ett Beaujolais vin från byn Brouilly. Recept på Foodfolder.se
Älgköttbullar i krämig ajvarsås - Viltkött kan ibland vara svårt att hantera på grund av sitt fettsnåla innehåll, här balanseras älgköttbullarna upp av sältan, fettet och sötman från baconet, aprikoserna, mandeln och den krämiga ajvar såsen med kokosmjölk. Smaklig spis! Bulgur, Steak
Älgköttbullar i krämig ajvarsås | Foodfolder - Vin, matglädje och inspiration!
Älgköttbullar i krämig ajvarsås - Viltkött kan ibland vara svårt att hantera på grund av sitt fettsnåla innehåll, här balanseras älgköttbullarna upp av sältan, fettet och sötman från baconet, aprikoserna, mandeln och den krämiga ajvar såsen med kokosmjölk. Smaklig spis!