Bönröra som smakar bearnaise! | Mattias Kristianssons blogg
Jag är inte ett geni…. men ibland är jag lite bättre än andra… som när jag kom på den här bönröran i en hast. Jag tänkte: Jag är sugen på bearnaise, men också bönröra… och ja, jag har 2 minuter på mig att göra den. Tada! Bönröra med smak av bearnai
Treveckorssallad- Vitkålssallad med lång hållbarhet - Zeinas Kitchen
Treveckorssallad är en klassiker som är en favorit hos stora som små. Underbart god och den blir desto godare ju längre den får stå och gotta sig i kylen. Salladen har lång hållbarhet och ska hålla upp till tre veckor, men den är så god att den brukar gå åt i ett nafs hemma hos oss! GLÖM INTE ATT FÖLJA ZEINAS KITCHEN PÅ INSTAGRAM HÄR! Ca 10 portioner 1 kg vitkål 800 g morötter En halv purjolök eller en rödlök 1 röd paprika 1 grön paprika Dressing: 1,5 dl vinäger (tex vit vinäger eller äppelci...
Kolokithokeftedes- Grekiska zucchinibiffar med fetaost - Zeinas Kitchen
Utsökta grekiska zucchinibiffar med fetaost. De känns nästan somriga. Kolokithokeftedes serveras gärna som en aptitretare på plockbuffén men hemma hos oss äter vi dem som en helmåltid med tzatsiki, sallad och bröd. Ljuvliga! De påminner väldigt mycket om libanesiska ejjeh. För bäst konsistens på biffarna rekommenderar jag att du använder späda zucchini. 6 portioner 1 kg fasta zucchini (läs tips nedan) 200 g fetaost 2 salladslökar 1 lök (gul eller röd funkar) 1 dl finhackad dill eller mynta (j...