linawallentinson.se
Tekakor på kikärter & havre
Luftiga och saftiga tekakor bakade på kikärter och havre. Och så lite durramjöl, ett glutenfritt mjöl som jag tycker påminner lite om rågmjöl i smaken. Jag har även testat att ersätta durran med potatismjöl och det funkar helt okej. Kan ju vara bra om man inte vill köpa hem en massa nya mjölsorter... I receptet ingår både havregryn och havremjöl. Har du inget havremjöl hemma så gör du det enkelt genom att mixa havregryn i en matberedare några minuter till ett fint mjöl. Bröden är glutenfria…
