3 liter svartvinbärsblad (ganska så packat) 3 citroner 60 g citronsyra 2 liter vatten 2 kg socker Skölj bladen, tvätta citronerna. Varva blad citronskivor och citronsyra i en stor bunke. Koka upp vatten och socker. Häll sockerlagen över bladen, ställ kall och låt stå och dra i 5 dygn. Sila sedan saften och häll upp den i flaskor eller burkar. Förvara kallt eller i frysen. Det går alldeles utmärkt att frysa in saften i stora plastlådor och ta en sked åt gången därifrån när man ska dricka den…
