Tycker du om surdegsbröd, dess smak och egenskaper? Tycker du att det verkar krångligt att baka med surdeg? Visste du att det går att baka bröd, på ett enkelt sätt, som påminner om surdeg men kräver minimalt med tid? Nu vet du! Jag har tagit fram tre brödrecept – med få ingredienser, ingen knådning, nattjäsning i kylskåp samt med mycket smak och härligt seg konsistens.