Skip to content
Explore
Shop
Search for easy dinners, fashion, etc.
When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.
Pin på Digg
Explore
a bowl of chickpea stew with pita bread
millasmat.com

Kikertcurry fra Tamil Nadu – en spicy vegansk rett fra Indias sydspiss

0 ratings
Dette er en hjemlig favoritt hos oss som jeg lager når jeg føler at vi trenger litt påfyll av sunne …
Amalie Monsen
Amalie Monsen

Ingredients

Ingredients
• gir tre gode porsjoner:
• to medium store løk i tynne skiver
• fire fedd revet hvitløk
• fem spiseskjeer nøytral olje til steking
• to spiseskjeer smør (bruk kokosfett for en vegansk versjon av retten)
• en halv til en teskje chilipulver
• en teskje havsalt
• en teskje malt gurkemeie
• en teskje paprikapulver (pimenton)
• en spiseskje malt spisskumin
• en spiseskje malt koriander
• en teskje hvitt eller lys brunt sukker
• to bokser (800 g) avrente kikerter eller tilsvarende mengde bløtlagte og kokte kikerter
• en boks (400 g) knuste tomater (polpa)
• omlag en kvart dl vann (skyll ut av tomatboksen)
• en teskje garam masala
• frisk finhakket koriander til garnering

Comments