مواد لازم: پودرشکر: 2 پیمانه ارد : 1 و 1/2 پیمانه بکینگ سودا :3/4 قاشق چای خوری نمک :1/2 قاشق چای خوری شکلات تیره مرغوب 84 % : 4 اونز خورد شده hot double-strength brewed coffee قهوه غلیظ داغ :1 پیمانه تخم مرغ :2 عدد هم دمای محیط روغن مایع : 1/2 پیمانه خامه ترش :1/2 پیمانه وانیل :1 و 1/2 قاشق چای خوری برای روی کیک گاناش: ( اگر از قالب شکل دار استفاده میکنید) heavy whipping creamخامه:1/3 پیمانه شکلات تیره :200 گرم برای روی کیک با قالب گرد: heavy whipping cream خامه:1 پیمانه کره:113 گرم پودر…
