foodfolder.se
Mustig köttgryta | Foodfolder - Vin, matglädje och inspiration!
1082 ratings
Mustig gryta på nötkött, vin, rotfrukter, svamp och massa kärlek! Servera gärna med ett kraftigt rött vin, nedan hittar du min favorit!
Ingredients
Meat
• 2 Msk smör alt bacon fett
• 1 Paket rökt bacon
Other
• 4 Dl röttvin
• 3 Klyfta(or) vitlök
• 1 Knippe persilja
• 2 Msk majsmjöl alt vetemjöl
• 4 Msk tomatpure
• rapsolja till stekning
• 800 g Rostbiff alt högrev
• 100 g Rotselleri
• 1 Själk(ar) färsk rosmarin
• 1 St buljongtärning (kött el grönsaks)
• 8 St färska champinjoner (små)
• 1 St gul lök
• 2 St lagerblad
• 2 St morot(örter)
• 2 St märgben (valfritt)
• 8 St små steklökar