Zum Geburtstag bekam mein Mann selbstgemachte Schoko Salami geschenkt. Ich verwendete dafür ein Rezept seiner Oma, welches ich etwas abgewandelt habe. Hier das Rezept: Schoko Salami (ergibt 2 - 3 Stück) 200 g dunkle Schokolade 1 Ei 40 g Zucker 200 g Mandeln (geschält, gemahlen) 50 g Mandelstifte 50 g Pistazien Aroma nach Belieben (Vanille, Amaretto, Rum, Orange...) Puderzucker / Küchenschnur 1. Schokolade über dem Wasserbad schmelzen. 2. Ei und Zucker schaumig rühren. 3. Mandelstifte…