Att lägga in squash i ättikslag har jag, konstigt nog, aldrig tidigare tänkt på att göra. Jag hade en förutfattad mening om att squashen kanske skulle bli sladdrig och tråkig, men det blev den inte utan den blev väldigt krispig och fin (jag valde små squashexemplar). Den inlagda squashen smakade ungefär som smörgåsgurka. Kul att det blev ett såpass lyckat resultat 😊. Receptet kommer ursprungligen från food.com. Inlagd squash 1 kg squash 2 gula lökar Lag: 6 dl vatten 2 dl ättikssprit (12 %)…
