fredriksfika.allas.se
𝗝𝘂𝗹𝗶𝗴𝗮 𝘀𝗮𝗳𝗳𝗿𝗮𝗻𝘀𝗺𝗮𝗿ä𝗻𝗴𝗲𝗿
Ca 50 st. 𝙄𝙣𝙜𝙩𝙚𝙙𝙞𝙚𝙣𝙨𝙚𝙧: 1 tsk citronsaft, ½ g saffran, 2 st äggvitor, 1 ½ dl strösocker. 𝙈𝙚𝙩𝙤𝙙: Ugn 100°. Blanda citronsaft + saffran för färg & smak. Vispa vitorna till mjukt skum. Tillsätt lite socker i taget + saffransblandningen i vitorna, vispa tills sockerkristallerna lösts helt. Känn med fingertopparna. Spritsa små toppar på ca 1 msk på en plåt med bakpapp. Baka torra i nedre delen av ugnen ca 60 min.
