Kall marinerad kycklingfilé passar till buffé, fest, bjudning, picknick eller till vardags. Kycklingfiléerna är först stekta, sedan skivade och marinerade i balsamvinäger, olivolja, vitlök och färska örter. Serveringsförslag Kan serveras kall eller varm. En stund innan servering så kan du skiva upp kycklingen mot köttfibrerna på ett fat och skeda över marinaden samt garnera. Förvara i kylen fram till servering. Här är förslag med tillbehör som passar till med pestopotatis och fransk…
