a white plate topped with meat and rice next to a bowl of salad on a table

koket.se

Kycklinggratäng med bacon, svamp och parmesan

67 ratings

· 45min

Lättlagad och krämig gratäng med kycklingfilé, bacon, svamp, parmesan och babyspenat. Jättegod att bjuda med ris och en fräsch grönsallad. Här har Catarina valt att servera med råris, ett fiberrikt fullkornsris med fyllig smak.

Köket

Ingredients

• 4 kycklingfiléer

• 2 förp bacon (à 140 g)

• 1 förp babyspenat (à 60 g)

• 6-7 skogschampinjoner

• 1 klyfta vitlök

• 1,5 dl vispgrädde

• 1 dl matlagningsgrädde

• 1 dl vatten

• 0,5 msk vitvinsvinäger

• 2 tsk dijonsenap

• 2 dl parmesanost, riven

• 1 msk koncentrerad kycklingfond

• salt

• svartpeppar, nymalen

• Sallad

• 0,5 isbergssallad

• 30 g babyspenat

• 8 körsbärstomater

• 0,5 gurka

• 2 msk olivolja

• 1 msk rödvinsvinäger

• salt

• svartpeppar, nymalen

• Till servering

• 4 port råris

Comments

Comments are turned off for this Pin

Explore

Food And Drink

koket.se

Kycklinggratäng med bacon, svamp och parmesan

67 ratings

· 45min

Köket

Ingredients

• 4 kycklingfiléer

• 2 förp bacon (à 140 g)

• 1 förp babyspenat (à 60 g)

• 6-7 skogschampinjoner

• 1 klyfta vitlök

• 1,5 dl vispgrädde

• 1 dl matlagningsgrädde

• 1 dl vatten

• 0,5 msk vitvinsvinäger

• 2 tsk dijonsenap

• 2 dl parmesanost, riven

• 1 msk koncentrerad kycklingfond

• salt

• svartpeppar, nymalen

• Sallad

• 0,5 isbergssallad

• 30 g babyspenat

• 8 körsbärstomater

• 0,5 gurka

• 2 msk olivolja

• 1 msk rödvinsvinäger

• salt

• svartpeppar, nymalen

• Till servering

• 4 port råris

Comments

Comments are turned off for this Pin