a close up of food in a pan on a table with a spoon sticking out of it

godare.se

Makaronigratäng med köttfärs

257 ratings

· 1hr 30min · 4 servings

När själen behöver en kram inifrån är det en rykande het och krämig gratäng som behövs. Makaronigratäng med köttfärssås är ett säkert kort till middag. Ta god tid på dig med köttfärssåsen för bästa resultat.

Godare

Ingredients

• 100 g Bacon, pancetta eller lufttorkad skinka

• 1 Lök, stor

• 2 vitlöksklyftor

• 2 Morötter, medelstora

• 3 selleristjälkar

• 600 g Blandfärs, eller nötfärs

• 2 lagerblad

• 2 tsk oregano, torkad

• 2 burkar krossade tomater, 400 g per burk

• 4 dl Köttbuljong

• Olivolja

• salt och malen peppar

• socker

• basilika, färsk

• 250 g makaroner

• 60 g smör

• 60 g Vetemjöl

• 6 dl mjölk, varm

• 200 g Riven ost, och/eller mild cheddar

• 50 g parmesan, riven

• salt och malen peppar

Comments

godare.se

Makaronigratäng med köttfärs

257 ratings

· 1hr 30min · 4 servings

Godare

Ingredients

• 100 g Bacon, pancetta eller lufttorkad skinka

• 1 Lök, stor

• 2 vitlöksklyftor

• 2 Morötter, medelstora

• 3 selleristjälkar

• 600 g Blandfärs, eller nötfärs

• 2 lagerblad

• 2 tsk oregano, torkad

• 2 burkar krossade tomater, 400 g per burk

• 4 dl Köttbuljong

• Olivolja

• salt och malen peppar

• socker

• basilika, färsk

• 250 g makaroner

• 60 g smör

• 60 g Vetemjöl

• 6 dl mjölk, varm

• 200 g Riven ost, och/eller mild cheddar

• 50 g parmesan, riven

• salt och malen peppar