Caprese - tomatsallad med mozzarella och basilika | Recept | Tomatsallad, Foodies, Mozzarella
Skip to content
Search for easy dinners, fashion, etc.
When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.
Explore
Food And Drink
a white plate topped with tomatoes and mozzarella
receptfavoriter.se

Caprese - tomatsallad med mozzarella och basilika

17 ratings
· 10min · 4 servings
Tomatsallad med färsk mozzarella, basilika, olivolja, salt och svartpeppar. Kallas även Caprese. Val av ingredienser Desto finare ingredienser ju godare blir salladen. Välj gärna: Mogna tomater som bifftomater, kvisttomater, ekotomater, plommontomater eller liknande - gärna ekologiska. Äkta buffalo-mozzarella - ursprungskyddad Mozzarella di Bufala Campana. Man kan också ta burrata som är en variant på mozzarella. Överkurs är att göra egen mozzarella. Fin kallpressad italiensk olivolja…
receptfavoriterR
Receptfavoriter

Ingredients

Baking & Spices
• 1/2 Krm vanligt salt eller 3 krm flingsalt
Dairy
• 1 Färsk mozzarella i lag
Other
• 0,5 kruka färsk basilika, ca 10-15 blad
• 1 Krm svartpeppar
• 400 g Ram kvisttomater (4-6 stycken), bifftomater eller valfria goda smakrika tomater, gärna ekologiska
• 4 Msk fin olivolja
• 1 2 msk god mild vinäger som röd lagrad vinäger, vit balsamvinäger eller fin balsamvinäger (valfritt)

Comments