4 portioner 1 fläskfilé, ca 600 g putsadsalt & peppar 150 g philadelphiaost 3/4 st grönsaksbuljongtärning1 dl crème fraîche 1 1/2 dl grädde, 40%2 dl vatten1/2 tsk sambal oelek3/4 - 1 dl mango chutney 1 paprika, röd10 cm purjolök eller 2 schalottenlökarsmör till stekning Putsa och skiva fläskfilén i ca 1 cm tjocka skivo…
