three tacos with meat, lettuce and avocado on a plate

koket.se

Koreanska tacos

144 ratings

· 45min

Underbart goda tacos med koreanska smaker att laga och bjuda på i helgen.

Köket

Ingredients

Baking & Spices

• 1 Msk gochugaru

• 1 Msk gochujang

Prepared

• 2 Dl kimchi

Other

• 1 5 dl majonnäs

• 2 Avokador, i tärningar

• 600 g Fläskkarré benfri, i skivor

• 1 Gul lök, tunt skivad

• 1 Gurka, tunt skivad (liten)

• 1 Klyfta rödkål, fint strimlad (eller vitkål)

• 1 Klyfta vitlök, riven

• 3 Klyftor vitlök, rivna

• 1 Kruka färsk koriander

• 2 Limefrukter, i klyftor

• Marinad

• 1 msk japansk soja

• 1 Msk risvinäger

• 2 Msk sesamfrön, rostade

• 1 Msk sesamolja

• 2 Msk strösocker

• neutral olja, att steka i

• 3 Salladslökar, tunt skivade

• svartpeppar, nymalen

• Sås

• Till servering

• 8 Tortillabröd (eller fler minitortillabröd)

• 2 Tsk färsk ingefära, riven

Comments