Skip to content
Search for easy dinners, fashion, etc.
When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.
Tjälknöl med portvinssås | Recept | Recept, Recept med nötkött, Viltkött recept
Explore
Food And Drink
a white plate topped with meat and veggies on top of a red sauce
receptfavoriter.se

Tjälknöl med portvinssås

45 ratings
· 13hr 5min · 8 servings
Tjälknöl med portvinssås. Att steka tjälknöl tar lite tid men steken sköter sig i ugnen. Tjälknöl blir mört och gott kött som kan skivas till fest och buffé. Köttet till tjälknöl ska inte tinas innan tillagning. Använd fryst benfritt kött av älg som älgstek, hjort som hjortstek eller nötkött som fransyska.
receptfavoriterR
Receptfavoriter

Ingredients

Baking & Spices
• 1 Krm salt
Other
• 0,5 krm vitpeppar
• 1 5 dl rött portvin typ tawny
• 1 5 kg djupfryst benfri älgstek, hjortstek, viltstek eller stek av nötkött som fransyska eller innanlår
• 1 Gul lök
• 1 Msk smör
• 5 Msk svartvinbärsgelé
• 1/2 Msk torkad rosmarin
• 1 Msk torkad timjan
• 1/2 tärning köttbuljong
• 1 Schalottenlök
• 2 Tsk maizena
• 2 Tsk strösocker
• 2 Vitlöksklyftor

Comments