• 700g mjölig potatis 1/2 gul lök 100g babyspenat 1 tsk äppelcidervinäger 150g fetaost 2,5-3 dl vispgrädde salt, peppar, vitlökspulver spraysmör + ströbröd*
• 900g oxfilé, rostas eller ryggbiff (4 skivor) salt, peppar
• 50g smör 1/2 gul lök 1/2 morot 1 dl konjak 1 msk viltfond 1 dl grädde 0,5 dl vatten 2-3 msk ljus redning salt, peppar