• 4 Dl riven eller finstrimlad vitkål, salladskål eller spetskål
• 200 g Ram fläskfärs, nötfärs, blandfärs eller kycklingfärs; krabbkött eller hackade räkor; eller sojafärs, quornfärs eller naturell tofu
• 100 g Ram glasnudlar, risnudlar eller vermicelli
• 2 Msk maizena och 0,5 dl vatten
• 1 liter Olja till fritering, ex. solrosolja eller majsolja