Skip to content
Search for easy dinners, fashion, etc.
When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.
Log in
Sign up
Fisk- och skaldjursgryta från västkusten | Recept | Recept, Huvudrätt, Fisk
Explore
Food And Drink
Make it
Save
koket.se
Fisk- och skaldjursgryta från västkusten
20 ratings
· 45min
Fisk- och skaldjursgryta från västkusten | Recept från Köket.se
kketse
K
Köket
Ingredients
Ingredients
• 600 g torskrygg (eller Skrei)
• 15 cm purjolök
• 2 morötter
• 1 palsternacka
• 1 fänkål
• 1 msk tomatpuré
• 1,5 dl fiskfond, gärna hemmalagad annars på flaska
• 1 dl vatten
• 3 dl vitt vin
• 1,5 msk färsk timjan
• 1 förp saffran
• 0,5 l vispgrädde
• 1 krm vitpeppar
• 1 tsk salt
• matolja, att steka i
• 400 g färska räkor
• 1 förp musslor (i nät)
• 0,5 chilifrukt
• 1 klyfta vitlök
• 1 schalottenlök
1 Comment
