Mhencha aux amandes : Un classique de la pâtisserie marocaine - Blog cuisine marocaine / orientale Ma Fleur d'Oranger / Cuisine du monde /Recettes simples et cr… | Patisserie marocaine, Recette, Pâtisserie
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Mhencha aux amandes : Un classique de la pâtisserie marocaine - Blog cuisine marocaine / orientale Ma Fleur d'Oranger / Cuisine du monde /Recettes simples et cratives
Dans sa version la plus tradi- tionnelle c'est un gâteau qui a normalement la forme d'un serpentin roulé sur lui même. D'où cette appellation de Mhencha qui vient du mot "hench" qui signifie serpent en arabe. C'est un des classique de la pâtisserie...