Zutaten: Für den Boden: 2 Ei(er) 125 g Zucker, fein 1 TL, gehäuft Vanillezucker 125 g Mehl, gesiebt 125 g Butter, flüssig 1 TL, gestr. Backpulver Semmelbrösel und Fett für die Form Für den Belag: 500 ml Milch 2 EL Zucker 1 Pck. Vanillepuddingpulver 500 g Erdbeeren, gewaschen, geputzt, gezuckert 1 Pck. Tortenguss, rot 2 EL, gestr. Zucker, für den Guss 50 g Mandel(n), gehobelt Zubereitung: Den Pudding nach Packungsvorschrift mit 500 ml Milch und 2 EL Zucker am besten einen Tag vorher kochen…