Bandeja Paisa är en traditionell maträtt från Colombia, särskilt populär i regionen Antioquia. Det är en rejäl och mångsidig rätt som ofta serveras på en stor tallrik och innehåller en mängd olika ingredienser som representerar det colombianska köket. Den typiska Bandeja Paisa består av stekt ägg, chicharrón (fläsksvål), arepa (majsbröd), chorizo, avokado, kokbanan, rött ris, […]
