Tällä reseptillä tulee reilu satsi ruokaisaa salaattia eli hieman nälästä riippuen noin neljä pääruoka-annosta. Olen hieman heikkona chorizon, aurinkokuivattujen tomaattien, oliivien ja rucolan muodostamaan pyhään yhdistelmään, joten en voi henkilökohtaisesti kuin suositella testaamaan jos ns. välimerelliset maut kiinnostavat yhtään. Chorizossa ja aurinkokuivatuissa tomaateissa on sen verran öljyä, että salaattiin ei välttämättä tarvitse edes tehdä erikseen salaatinkastiketta. Ainekset: 300…
