antipastaa.blogspot.com
Mamman marjapiiras (gluteeniton, maidoton)
Tämän piirakan ohje kuuluu ehdottomasti äitini suosikkeihin. Ei ainoastaan maun takia vaan myös helppouden ja nopeuden puolesta. Ainekset vain sekoitetaan kulhossa, kaadetaan vuokaan ja paistetaan. Todellinen kiireisen kokin unelma! Voit käyttää mitä tahansa marjoja. Minä käytin tällä kertaa mansikoita ja mustikoita. Alkuperäisen ohjeen vehnäjauhot on korvattu gluteenittomilla kaurajauhoilla ja täytteen kermaviili kookoskermalla. Mielestäni kookos ei maistu täytteessä, joten tätä varmaan…
