Billiga råvaror, men grymma tips på hur du kan boosta dem med smaker via både tillagningssätt och kryddor. VEGO Boken är en god källa till kunskap och inspiration kring hur man med billigare råvaror som grönkål, musslor och morötter kan svänga till goda vardagsrätter, snacks och rätter till fest, allt lagat vid hemmets härd. En fin första kokbok för alla som behöver hålla i slantarna och vill vara miljövänliga. Gastronaut Louise Johansson, vinnare av Kockarnas kamp 2022, kommer nu…