receptfavoriter.se

Köttfärssås

74 ratings

· 35min · 4 servings

Klassisk köttfärssås med krossade tomater, tomatpuré samt smak av lök, vitlök, basilika, oregano, timjan och rosmarin. På slutet kan man även ha i lite grädde om man vill ha en krämig köttfärssås. Serveringsförslag Köttfärssås passar till pasta som spagetti, tagliatelle, penne eller valfri sort. Du kan även köpa färsk pasta eller göra hemgjord pasta som färsk pasta tagliatelle. Gott till är en grönsallad, sallad med strimlad rödkål eller tomatsallad. Servera med riven ost av typ parmesan…

Receptfavoriter

Ingredients

• 400-500 gram blandfärs eller nötfärs

• 1 gul lök

• 1-2 klyftor vitlök

• 3 msk olivolja

• 0,75 dl tomatpuré

• 1 burk krossade tomater

• 1,5 tsk salt

• 3 krm svartpeppar

• 3 dl vatten

• 2 krm torkad oregano

• 2 krm torkad basilika

• 1 krm torkad timjan

• 1 krm torkad rosmarin

• 1 krm chiliflakes

• 1 tsk socker

• 1 tsk vinäger

• 1 dl grädde (valfritt)

• 1 dl riven parmesan eller grana padano till servering

1 Comment