matkarlek.nu
Syrad röd- och vitkål | Matkärlek
Att syra grönsaker har återigen blivit trendigt. Bakterierna som bildas vid syrningen är kalas för vår tarm och sänker dessutom GI-värdet på det vi äter. Variera med grönsaker efter säsong. Det tar ungefär en vecka tills kålen syrats färdigt men magen kommer att tacka dig när det är klart.
