Tiras de Frango Empanado e Guacamole

45min Ingredientes: • ½ cebola roxa picada • 2 tomates picados • 1 pimenta dedo de moça picada • 3 avocados • ¼ de maço de coentro picado • ½ limão • 1 peito de frango em tiras • Sal • 1 xícara de farinha de trigo • 1 colher de sopa de páprica picante • 1 colher de sopa de cebola em pó • 2 ovos ligeiramente batidos • 300g de Doritos • Óleo para fritar Modo de preparo: • Cortar os avocados, retirar o caroço (não descartar), retirar a casca e picar em cubinhos. • Dispor os avocados picados em uma tigela e juntar a cebola, os tomates, a pimenta, o coentro e o suco de meio limão. Misturar bem, corrigir o sal e reservar na geladeira. Dica: Guarde a guacamole com o caroço dentro para não escurecer o abacate. • Adicionar os Doritos em um processador ou liquidificador. Bate