Wasabisås eller wasabikräm - en kall men het sås smaksatt med wasabi - japansk grön pepparrot. Lätt och snabb sås som även är lätt att dubblera och laga till många ex. till en buffé, kräftkalas eller fest. Serveringsförslag Passar som kall sås till stekt, grillad eller friterad fisk som tonfisk, lax eller skaldjur som pilgrimsmusslor eller räkor. Servera som dippsås till krabba, hummer, kräftorna eller räkor med skal. Vidare kan du ha såsen som salladsdressing till förslagsvis en räksallad…