1:00
Конфитюр из малины
Ингредиенты: Ягода любая 4 стакана Сахар 4 стакана Приготовление: Варим малиновый конфитюр, вообще можно так варить любую ягоду. При таком способе варки конфитюр хорошо желируется, получается очень ароматным. Кастрюлю ставим на огонь и высыпаем туда стакан ягод, если измеряете ягоды в килограммах, образно разделите их на четыре части. Ягоды помешивая доводим до кипения и всыпаем второй стакан, перемешиваем и снова доводим до кипения. После того как закипит всыпаем третий стакан, перемешиваем, даем закипеть и всыпаем четвёртый. Сахар делим так же на четыре части и также поочерёдно всыпаем, каждую часть хорошо перемешиваем и каждой даём закипеть. После последней части сахара провариваем на среднем огне, помешивая, 3-4 минуты. Отключаем, минуты через две перемешиваем, чтобы ушла пенка
0:31
Малиновый джем
Ингредиенты: Малина 1кг. Сахар - 0,8 1кг. Приготовление: Измельчить малину. Перетереть через сито. Добавить сахар и оставить на 1 час. Довести джем до кипения и варить 5 минут на слабом огне. Разлить в стерилизованные баночки. Оставить при комнатной температуре до полного остывания, а затем закупорит крышками. Хранить в прохладном месте.
We think you’ll love these
